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手挑紫苏田螺肉

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发表于 2019-8-6 14:50:12 |显示全部楼层

特点:

这道菜香味十足,而且田螺肉十分的劲道,吃起来鲜美无比,下酒佳肴。

材料:

主料:

田螺肉250克。

配料:

韭花70克,小米椒10克,蒜子5克,姜5克,紫苏5克。

调料:

盐5克,蚝油5克,老抽3克,陈醋2克。

制作:

1、把锅烧热,放菜籽油,下姜、田螺肉爆香。

2、加盐、蚝油、老抽炒香,倒出备用。

3、放菜油,下小米椒、蒜子炒香,加入盐,再加入煸好的田螺肉,加紫苏、韭花,放少许陈醋即可。


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而放弃我而去
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楼主写得太好了!我喜欢!送花给你吧!
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发表于 2019-11-20 08:20:23 |显示全部楼层
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打酱油路过,不关我的事!我只是偶尔地灌点水
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论坛之花 终成眷属

发表于 2019-12-25 19:37:17 |显示全部楼层
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谢谢分享优秀厨艺!
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